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佐藤 しづ子 and 河合 美佐子 and 庄司 憲明 and 関根 有紀 and 畝山 寿之 and 笹野 高嗣,"高齢者における""うま味""障害と食欲不振・体重減少について",日本口腔診断学会雑誌 = Japanese journal of oral diagnosis/oral medicine,09149694,,2010-10-30,23,2,195-200,https://cir.nii.ac.jp/crid/1570572700075783808,