著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 原 貴洋 and 沖 智之 and 松井 勝弘 and 手塚 隆久,95 普通ソバにおける穂発芽がソバ粉の糊化特性、機能性成分に及ぼす影響,日本作物學會紀事,00111848,日本作物学会,2004-10-20,73,2,190-191,https://cir.nii.ac.jp/crid/1570572701930199296,