著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
小林 三智子 and 宮城 道子,スポンジケーキの食味と物性に及ぼすにんじん添加の影響,十文字学園女子大学人間生活学部紀要 = The Jumonji Journal of Human Life Sciences,1349-290X,十文字学園女子大学,2009-12-20,,7,55-63,https://cir.nii.ac.jp/crid/1570572702582408576,