Escherichia coli O157:H7 未洗浄菌および洗浄菌の凍結損傷に関する基礎研究
書誌事項
- タイトル別名
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- Studies on Freezing Injury of Unwashed and Washed Cells of Escherichia coli O157:H7
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収録刊行物
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- 日本食品微生物学会雑誌 = Japanese journal of food microbiology
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日本食品微生物学会雑誌 = Japanese journal of food microbiology 17 (2), 127-133, 2000-06-30
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詳細情報
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- CRID
- 1571980075717771392
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- NII論文ID
- 10030900554
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- NII書誌ID
- AN10552871
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- ISSN
- 13408267
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- CiNii Articles