著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
松岡 麻男,冷蔵中の魚刺身に対する練りワサビの保存効果 : 刺身付着菌の増殖阻害,活水論文集. 生活学科編,0919584X,活水女子大学,1992-03,35,,31-37,https://cir.nii.ac.jp/crid/1571980077467508992,