著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
奥田 泰士 and 藤原 正史 and 谷 宏 and 金子 美如 and 押田 敏雄 and 坂田 亮一,岩塩添加による豚肉の赤色化要因,日本養豚学会誌 = The Japanese journal of swine science,0913882X,,2013-06-25,50,2,62,https://cir.nii.ac.jp/crid/1572543026032697600,