Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI) 平田 昌弘,インド西部における乳製品とその加工技術(後編),食の科学,0287-1734,光琳,2004,,312,52-60,https://cir.nii.ac.jp/crid/1573105977601280512,