著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
小笠原 規子,「ヌーヴェル・キュイジーヌ」について : フランス料理の動向,研究紀要. 短期大学部,09166661,聖徳大学,1998-12-14,31,,205-212,https://cir.nii.ac.jp/crid/1573668926597515264,