Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI) 永原 太郎 and 堤 忠一,小麦,小麦粉および雑穀の水分定量,食糧研究所研究報告 = Report of the Food Research Institute,0371-0653,食糧廳食糧研究所,1962-02,,16,1-4,https://cir.nii.ac.jp/crid/1573950403001483520,