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村山 佑 and 篠野 志郎 and 勝木 祐仁,9066 食文化としての牛肉食にみる近代東京の都市流通システムの整備(建築歴史・意匠),"研究報告集 II, 建築計画・都市計画・農村計画・建築経済・建築歴史・意匠",13464361,日本建築学会,2005-02,,75,621-624,https://cir.nii.ac.jp/crid/1574231876977764352,