日本食品科学工学会誌 : Nippon shokuhin kagaku kogaku kaishi = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology

Bibliographic Information

Title
"日本食品科学工学会誌 : Nippon shokuhin kagaku kogaku kaishi = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology"
Other Title
  • ニホン ショクヒン カガク コウガッカイシ
  • 日本食品科学工学会誌
Statement of Responsibility
日本食品科学工学会 [編]
Publisher
  • 日本食品科学工学会
Publication Year
  • 1995-
Book size
26-30cm

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Notes

大きさ変更: 26cm (-49巻12号 (2002.12))→30cm (50巻1号 (2003.1)-)

電子版一部公開あり(J-STAGE): http://www.jstage.jst.go.jp/browse/nskkk/-char/ja/ (参照2011.5.13)

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