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Crystal structures of D-tagatose 3-epimerase from Pseudomonas cichorii and its complexes with D-tagatose and D-fructose

書誌事項

タイトル
Crystal structures of D-tagatose 3-epimerase from Pseudomonas cichorii and its complexes with D-tagatose and D-fructose
著者
Hiromi Yoshida, Mitsugu Yamada, Takeyori Nishitani, Goro Takada, Ken Izumori and Shigehiro Kamitori

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詳細情報

  • CRID
    1010000782009470850
  • 資料種別
    journal article
  • データソース種別
    • KAKEN
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