CiNii Researchの本公開について

Molecular Structures of Gellan Gum Imaged with Atomic Force Microscopy in Relation to Its Rheological Behaviors in an Aqueous System. 1. In vestigations of Gellan Gum with Different Acyl Contents in the Presence or Absence of Potassium"

書誌事項

タイトル
Molecular Structures of Gellan Gum Imaged with Atomic Force Microscopy in Relation to Its Rheological Behaviors in an Aqueous System. 1. In vestigations of Gellan Gum with Different Acyl Contents in the Presence or Absence of Potassium"
著者
Noda, Sakie

収録刊行物

被引用文献 (0)

もっと見る

参考文献 (0)

もっと見る

関連論文

もっと見る

関連研究データ

もっと見る

関連図書・雑誌

もっと見る

関連博士論文

もっと見る

関連プロジェクト

もっと見る

関連その他成果物

もっと見る

詳細情報

  • CRID
    1010000782009726862
  • 資料種別
    journal article
  • データソース種別
    • KAKEN
ページトップへ