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O/W型およびW/O型エマルジョン加熱における内部熱移動の測定

書誌事項

タイトル
O/W型およびW/O型エマルジョン加熱における内部熱移動の測定
著者
水珠子, 長尾慶子

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詳細情報

  • CRID
    1010000782040134669
  • 資料種別
    journal article
  • データソース種別
    • KAKEN
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