【7/12更新】2022年4月1日からのCiNii ArticlesのCiNii Researchへの統合について

日本における残存デンプン粒分析の現状と課題

書誌事項

タイトル
日本における残存デンプン粒分析の現状と課題
著者
渋谷綾子

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詳細情報

  • CRID
    1010000782180103171
  • 資料種別
    journal article
  • データソース種別
    • KAKEN
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