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Viscoelastic Solution of Long Polyoxyethylene Chain Phytosterol/Monoglyceride/Water Systems

書誌事項

タイトル
Viscoelastic Solution of Long Polyoxyethylene Chain Phytosterol/Monoglyceride/Water Systems
著者
Suraj Chandra Sharma, 他4名

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詳細情報

  • CRID
    1010000782452954893
  • 資料種別
    journal article
  • データソース種別
    • KAKEN
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