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1-Methylcyclopropene(1-MCP)処理がカキ'西条'ドライアイス脱渋果のエチレン生成と軟化および細胞壁分解酵素活性に及ぼす影響

書誌事項

タイトル
1-Methylcyclopropene(1-MCP)処理がカキ'西条'ドライアイス脱渋果のエチレン生成と軟化および細胞壁分解酵素活性に及ぼす影響
著者
許 昌国, 中務 明, 板村裕之

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詳細情報

  • CRID
    1010282256778419078
  • 資料種別
    journal article
  • データソース種別
    • KAKEN
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