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Anti-oxidative analysis, and identification and quantification of anthocyanin pigments in different colored rice

書誌事項

タイトル
Anti-oxidative analysis, and identification and quantification of anthocyanin pigments in different colored rice
著者
Chen, Xiao Qiong, Norio Nagao, Tomio Itani and Kohei Irifune

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詳細情報

  • CRID
    1010282257099121922
  • 資料種別
    journal article
  • データソース種別
    • KAKEN
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