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魚の焼き調理により排出される多環芳香族炭化水素の粒径分布

書誌事項

タイトル
魚の焼き調理により排出される多環芳香族炭化水素の粒径分布
著者
田中伸幸、赤井依美、津崎昌東、宮崎あかね

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詳細情報

  • CRID
    1010282257180512137
  • 資料種別
    journal article
  • データソース種別
    • KAKEN
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