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(Book Review) Gourmets in the Land of Famine: The Culture and Politics of Rice in Modern Canton by Seung-Joon Lee. Stanford: Stanford University Press, 2011

書誌事項

タイトル
(Book Review) Gourmets in the Land of Famine: The Culture and Politics of Rice in Modern Canton by Seung-Joon Lee. Stanford: Stanford University Press, 2011
著者
Tomoko Shiroyama

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詳細情報

  • CRID
    1010282257210363779
  • 資料種別
    journal article
  • データソース種別
    • KAKEN
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