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モンゴル国における食文化変容―韓国食と日本食の受容に関する比較研究

書誌事項

タイトル
モンゴル国における食文化変容―韓国食と日本食の受容に関する比較研究
著者
堀田あゆみ

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詳細情報

  • CRID
    1010566775525318660
  • 資料種別
    journal article
  • データソース種別
    • KAKEN
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