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水産機能性脂質-給源・機能・利用-(日本水産学会監修)

書誌事項

タイトル
"水産機能性脂質-給源・機能・利用-(日本水産学会監修)"
著者
後藤直宏, 和田 俊(分担執筆)
出版者
  • 恒星社厚生閣
ページ数
179

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詳細情報

  • CRID
    1020282256763574913
  • タイトル言語コード
    ja
  • データソース種別
    • KAKEN
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