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Handbook of Olfaction and Gustation

書誌事項

タイトル
"Handbook of Olfaction and Gustation"
著者
Ryuji Matsuo and Guy H. Carpenter
出版者
  • The role of saliva in taste transduction
ページ数
10

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詳細情報

  • CRID
    1020282257146827012
  • タイトル言語コード
    ja
  • データソース種別
    • KAKEN
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