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日本「肉食」史の進展に寄せて〈学術雑誌の書評のあり方〉を問う: 中澤克昭著『肉食の社会史』を題材に

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書誌事項

タイトル別名
  • ニホン ニクショク シ ノ シンテン ニ ヨセテ ガクジュツ ザッシ ノ ショヒョウ ノ アリカタ オ トウ ナカザワ カツアキ チョ ニクショク ノ シャカイシ オ ダイザイ ニ
  • How book reviews on academic journals can be meaningful: On the occasion of publication of "The history of carnivorousness in Japanese society"

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抄録

山内弘一先生退職記念号

研究動向

収録刊行物

  • 上智史學

    上智史學 (65), 155-168, 2020-11-15

    上智大学史学研究会

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