東アジア食文化の新考察-17世紀日本の食物本草書からみる
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- 古藤 友子
- 国際基督教大学
書誌事項
- タイトル
- 東アジア食文化の新考察-17世紀日本の食物本草書からみる
- 著者
- 古藤友子
収録刊行物
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- 術数学の射程-東アジア世界の「知」の伝統
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術数学の射程-東アジア世界の「知」の伝統 - 143-155, 2014