米飯に関する食品衛生学的研究：家庭及び調理加工施設における黄色ブドウ球菌食中毒予防を目指して
-
- 筒浦 さとみ
- 新潟大学
書誌事項
- タイトル
- 米飯に関する食品衛生学的研究：家庭及び調理加工施設における黄色ブドウ球菌食中毒予防を目指して
- 著者
- 筒浦さとみ
収録刊行物
-
- 創造
-
創造 45 13-19, 2019