イタリア農業の底力:アミアータのテリトーリオ
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- 木村 純子
- 法政大学
書誌事項
- タイトル
- イタリア農業の底力:アミアータのテリトーリオ
- 著者
- 木村純子
収録刊行物
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- 『エノガストロノミアとテリトーリオ:日本とイタリアの農業文化の発展』イノベーション・マネジメント研究センター ワーキングペーパー
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『エノガストロノミアとテリトーリオ:日本とイタリアの農業文化の発展』イノベーション・マネジメント研究センター ワーキングペーパー 232 13-24, 2021