モンゴル国における食文化変容―韓国食と日本食の受容に関する比較研究
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- 堀田 あゆみ
- 関西学院大学
Bibliographic Information
- Title
- モンゴル国における食文化変容―韓国食と日本食の受容に関する比較研究
- Author
- 堀田あゆみ
Journal
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- 食の文化研究助成研究成果報告書
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食の文化研究助成研究成果報告書 Vol.1 25-29, 2018
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1010566775525318660
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- Article Type
- journal article
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- Data Source
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- KAKEN