食品の科学
Bibliographic Information
- Title
- "食品の科学"
- Author
- 戸塚 護(分担執筆)
- Publisher
-
- 東京化学同人
- Pagination
- 216
Search this Book/Journal
- Tweet
Details
-
- CRID
- 1020000781813898753
-
- Title Language Code
- ja
-
- Data Source
-
- KAKEN