月刊フードケミカル

書誌事項

タイトル
"月刊フードケミカル"
著者
井之上浩一
出版者
  • 食品化学新聞社
ページ数
118

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1020000781839006848
  • タイトル言語コード
    ja
  • データソース種別
    • KAKEN
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