油脂・脂質の基礎と応用
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- 宮澤 陽夫
- 東北大
Bibliographic Information
- Title
- "油脂・脂質の基礎と応用"
- Author
- 宮澤陽夫
- Publisher
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- 日本油化学会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1020000781930513157
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- Title Language Code
- ja
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- Data Source
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- KAKEN