書誌事項
- タイトル別名
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- Determination of Gardenia Blue, a natural color additive, in Food
- ショクヒン ニ フクマレル 「 クチナシ アオイロソ 」 ノ テイリョウホウ ノ ケントウ
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収録刊行物
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- 共立女子大学家政学部紀要
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共立女子大学家政学部紀要 63 101-106, 2017-01
東京 : 共立女子大学
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050001201689278464
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- NII論文ID
- 120006029405
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- NII書誌ID
- AN10040745
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- ISSN
- 03883612
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- NDL書誌ID
- 028286344
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- departmental bulletin paper
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- データソース種別
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- IRDB
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- CiNii Articles