植物と人間:南アジアの園芸に関わる諸カースト巡り⑤:テーリー(油搾りカースト)と現代食用油事情-インド・ビハール州ガヤー県のナタネ油を中心に(園芸文化研究所助成研究報告<一般研究の部>)
書誌事項
- タイトル別名
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- Plants and People : Horticulture Related Castes in South Asia No.5 -"Teli" an Oil Presser Caste, and the Current Edible Oil Situation in Gaya District of Bihar State, India
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収録刊行物
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- 恵泉女学園大学園芸文化研究所報告:園芸文化
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恵泉女学園大学園芸文化研究所報告:園芸文化 8 112-125, 2011-08
恵泉女学園大学園芸文化研究所
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050001337604153344
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- NII論文ID
- 110008672495
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- NII書誌ID
- AA11972429
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- ISSN
- 18825044
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- departmental bulletin paper
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- データソース種別
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- IRDB
- CiNii Articles