書誌事項
- タイトル別名
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- Evaluation of nutrient intakes in female college students
- ジョシ ダイガクセイ ニオケル セッシュ エイヨウソ ノ ジュウソク ジョウキョウ
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説明
type:P(論文)
本学被服学科4年次(大学生)同短期大学家政学科被服コース2年次(短大生)に在籍する女子学生に平成7年・8年・9年・10年の5月に,生活活動状況・アルバイトおよびクラブ活動の有無・生活活動状況と同一日の食事状況などについて調査を行い,調査結果から生活活動指数およびエネルギーならびに各栄養素の充足状況を観察した。その結果,体位については全国平均値と比較して身長はやや高く,それに伴い体重もやや重かった。生活活動強度は学生の約7割以上が強度IとIIに該当した。栄養素量摂取状況は,年度別ではたんぱく質と脂質においては100%の充足率を示している割合が高く,その他はほとんど満たしていなかった。強度別では強度IとIIにおいてエネルギー,たんぱく質,脂質が,強度IIIで鉄,強度IVでカルシウムが他の強度に比べて充足率が高かったが,その他は低い値であった。個人的にも,全体的にもエネルギー,カルシウム,鉄の不足は顕著であった。
収録刊行物
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- 和洋女子大学紀要. 家政系編
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和洋女子大学紀要. 家政系編 40 69-78, 2000-03
市川 : 和洋女子大学
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050001337621729024
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- NII論文ID
- 120005351484
- 110000472344
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- NII書誌ID
- AN1012144X
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- ISSN
- 09160035
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- NDL書誌ID
- 5465792
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- departmental bulletin paper
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles