Bibliographic Information
- Other Title
-
- チャーシュー ノ サイキン オセン ト ソノ カイゼン
- Char siu (roasted pork fillet) bacterial contamination and its improvements
Search this article
Journal
-
- 相模女子大学紀要. B, 自然系
-
相模女子大学紀要. B, 自然系 70 9-13, 2007-03-05
相模女子大学
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1050001337846294400
-
- NII Article ID
- 110006835851
-
- NII Book ID
- AN10272117
-
- ISSN
- 09167668
- 09167676
-
- NDL BIB ID
- 8822862
-
- Text Lang
- ja
-
- Article Type
- departmental bulletin paper
-
- Data Source
-
- IRDB
- NDL
- CiNii Articles