書誌事項
- タイトル別名
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- A Study on Systematic Education to Master the Basics of Cooking: Focusing on Cutting Skills
- ショウガクセイ ノ チャクジツ ナ チョウリ ギノウ シュウトク ニ ムケテ ノ キョウイク ホウホウ ノ ケントウ : ホウチョウ ギノウ オ チュウシン ニ
- ショウガクセイ ノ チャクジツ ナ チョウリ ギノウ シュウトク ニ ムケテ ノ キョウイク ホウホウ ノ ケントウ ホウチョウ ギノウ ヲ チュウシン ニ
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抄録
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論文(Article)
収録刊行物
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- 茨城大学教育実践研究
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茨城大学教育実践研究 (29), 111-120, 2010-11
茨城大学教育学部附属教育実践総合センター
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050001337867084672
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- NII論文ID
- 120002692877
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- NII書誌ID
- AA11251562
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- ISSN
- 18833004
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- HANDLE
- 10109/1752
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- NDL書誌ID
- 024880638
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- departmental bulletin paper
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles
