鹿児島県鰹節業の研究ノート(1) : 産地マニュファクチュアーの形成形態
書誌事項
- タイトル別名
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- A Note on Katsuobushi factories in Kagoshima Prefecture
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抄録
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KJ00000065665
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050001337980180096
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- NII論文ID
- 110000048365
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- NII書誌ID
- AN00039921
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- departmental bulletin paper
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- データソース種別
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- IRDB
- CiNii Articles