加熱時間による手作りハンバーグ中のニコチン酸およびニコチン酸アミド量の変量
書誌事項
- タイトル別名
-
- Variation of Nicotinic Acid and Nicotinic Acid Amide Content Found in the Home-made Burgers According to Roasting Time
収録刊行物
-
- 武蔵丘短期大学紀要 = Bulletin of Musashigaoka College
-
武蔵丘短期大学紀要 = Bulletin of Musashigaoka College 26 9-17, 2019-03-31
武蔵丘短期大学
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1050001338252204928
-
- NII論文ID
- 120006627661
-
- ISSN
- 13413120
-
- Web Site
- http://id.nii.ac.jp/1462/00000493/
-
- 本文言語コード
- ja
-
- 資料種別
- departmental bulletin paper
-
- データソース種別
-
- IRDB
- CiNii Articles