食用キノコのスフィンゴ脂質 : Ⅰ. エリンギ, Pleurotus eryngii の遊離セラミドおよびセレブロシド
書誌事項
- タイトル別名
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- ショクヨウ キノコ ノ スフィンゴ シシツ 1 エリンギ Pleurotus eryngii ノ ユウリ セラミド オヨビ セレブロシド
- Studies on Sphingolipids of Edible Fungi : Ⅰ. Characterizaion of Free Ceramides and Cerebrosides in Pleurotus eryngii
- 公開日
- 2003
- 資源種別
- departmental bulletin paper
- 公開者
- 滋賀大学教育学部
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説明
Free ceramides(Cer-1 and Cer-2) and cerebrosides(glucocerebrosides,CMH-1 and CMH-2) were isolatated from the Eringi mushroom, Pleurotus eryngii by successive column chromatography on ion exchange Sephadex(QAE-Sephadex), magnesium silicate(Florisil) and silicic acid(Iatrobeads). By gas-liquid chromatography(GC), gas chromatograph-mass spectrometry(GC-MS) and matrix-assisted laser desorption ionization time-of-flight mass spectrometry(MALDI-TOF MS), their structures were characterized as ;Cer-1 : N-palmitoyl-(16.7%), N-stearoyl-(14.0%), N-behenoyl-(19.2%) and N-lignoceroyl-phytosphingosines(27.7%); Cer-2 : N-2'-hydroxybehenoyl-(22.6%), and N-2'-hydroxylignoceroyl-phytosphingosines(60.5%); CMH-1 : 1-O-glucosyl-N-2'-hydroxypentadecanoyl-(13.8%) and 1-O-glucosyl-N-2'-hydroxypentadecanoyl-nonadecasphingadienines(71.2%); and CMH-2 : 1-O-glucosyl-N-2'-hydroxypentadecanoyl-(15.3%) and 1-O-glucosyl-N-2'-hydroxypalmitoyl-phytosphingosines(84.7%)
収録刊行物
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- 滋賀大学教育学部紀要, 3, 自然科学
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滋賀大学教育学部紀要, 3, 自然科学 (53), 27-34, 2003
滋賀大学教育学部
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050001338441900800
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- NII論文ID
- 110000935427
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- NII書誌ID
- AA11123267
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- ISSN
- 13429272
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- HANDLE
- 10441/1365
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- NDL書誌ID
- 7003176
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- departmental bulletin paper
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- データソース種別
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- IRDB
- NDLサーチ
- CiNii Articles