ウコン(ターメリック)の澱粉について
書誌事項
- タイトル別名
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- ウコン ターメリック ノ デンプン ニ ツイテ
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抄録
記事分類: 食品工学--園芸食品 ; 化学・化学工業--糖・でん粉
収録刊行物
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- 鹿兒島大學農學部學術報告
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鹿兒島大學農學部學術報告 (36), 71-75, 1986-03
鹿児島大学
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キーワード
詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050001338602249600
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- NII論文ID
- 110004993321
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- NII書誌ID
- AN00040603
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- ISSN
- 04530845
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- NDL書誌ID
- 3082535
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles