醤油酵母の細胞融合に関する研究(1) : 栄養要求株の取得とプロトプラスト再生条件の検討

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  • ショウユ コウボ ノ サイボウ ユウゴウ ニ カンスル ケンキュウ 1 エイヨ

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抄録

記事分類: 化学・化学工業--醗酵・微生物工学

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