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- カンイ ヒカリ サンランホウ ニ ヨル ギュウニュウ カゼイン ミセル ノ リ
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Description
記事分類: 食品工学--畜産食品 ; 生物学--生理・生化学・生物物理--核酸・蛋白質・酵素
Journal
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- 岩手大学農学部報告 = Journal of the Faculty of Agriculture, Iwate University
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岩手大学農学部報告 = Journal of the Faculty of Agriculture, Iwate University 20 (4), 289-297, 1992-03
盛岡 : 岩手大学農学部
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1050001338626370304
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- NII Article ID
- 40000147552
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- NII Book ID
- AN00018160
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- ISSN
- 05792746
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- NDL BIB ID
- 3759434
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- Text Lang
- ja
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- Article Type
- journal article
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- Data Source
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- IRDB
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