筋漿タンパク質等電点電気泳動ゲルのヘムタンパク質染色による豚肉中の混入異種肉の検出
収録刊行物
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- 日本養豚学会誌
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日本養豚学会誌 30 (3), 215-219, 1993-09
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050001338635842304
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- ISSN
- 0913882X
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- IRDB