ナナカマド果実の苦味物質について
書誌事項
- タイトル別名
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- A Bitter Principle of Fruits of Mountain ash
- ナナカマド カジツ ノ ニガミ ブッシツ ニ ツイテ
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抄録
記事分類: 食品工学--園芸食品
収録刊行物
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- 北海道大学農学部農場研究報告 = Research bulletin of the University Farm Hokkaido University
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北海道大学農学部農場研究報告 = Research bulletin of the University Farm Hokkaido University (28), 19-23, 1993-03
北海道大学農学部附属農場
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050001338649441408
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- NII論文ID
- 110000309379
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- NII書誌ID
- AN00201688
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- ISSN
- 03856445
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- HANDLE
- 2115/13415
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- NDL書誌ID
- 3826607
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles