水圏環境における耐塩性・発酵性酵母の分布
書誌事項
- タイトル別名
-
- Distribution of Halotolerant and/or Fermentative Yeasts in Aquatic Environments
この論文をさがす
抄録
水圏(荒川の上流、多摩川の中・下流、検見川浜海岸/千葉、君ヶ浜/銚子)に生息する耐塩性および発酵性酵母の分布について調べ、栄養寒天培地上での酵母コロニー形成数は水圏の浸透圧や塩濃度の増加に伴い減少し、逆に有機炭素量の増加に伴い増大した。酵母の増殖および発酵における限界NaCl濃度の平均値は沿岸の酵母の場合2.3-2.5Mであり、また河川の酵母の場合1.2-1.9Mであった。分離酵母に占める発酵性酵母の割合は、2.5M NaCl存在下で河川の酵母では0-4%、沿岸の酵母では17-31%であり、高塩耐性・発酵性の酵母は主として沿岸に生息することがわかった。
収録刊行物
-
- Journal of the Tokyo University of Fisheries
-
Journal of the Tokyo University of Fisheries 87 23-29, 2001-03
東京水産大学
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1050001338664414848
-
- NII論文ID
- 110000018498
-
- NII書誌ID
- AA0070861X
-
- ISSN
- 00409014
-
- NDL書誌ID
- 6054122
-
- 本文言語コード
- ja
-
- 資料種別
- journal article
-
- データソース種別
-
- IRDB
- NDL
- CiNii Articles