ハタケシメジ(Lyophyllum decastes)の菌床埋め込みによる栽培試験

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  • ハタケシメジ Lyophyllum decastes ノ キンショウ ウメ コミ ニ ヨル サイバイ シケン

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バーク堆肥と米ぬかを主体とした培地をポリプロピレン製の袋に詰めて殺菌し，ハタケシメジ種菌を接種して培養した。培養が完了した後，ハタケシメジの菌床を袋から取り出し，バーク堆肥を使用してプランタに埋め込んだ。これを温度17℃・湿度100％の条件下で管理することにより，大型のハタケシメジ子実体が，安定的に継続して発生することが判明した。

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