Rapid Determination of Cadmium Concentrations in Vegetables

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  • 野菜カドミウム濃度の簡易迅速測定法の開発
  • ヤサイ カドミウム ノウド ノ カンイ ジンソク ソクテイホウ ノ カイハツ

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Abstract

イムノクロマト法を基にした野菜類(ホウレンソウ,ナス,ネギ,サトイモ)のカドミウム濃度の簡易迅速測定法について検討した。生試料からのカドミウムの抽出条件や妨害物質の影響軽減方法等,本測定法に適した試料の調製方法を明らかにするとともに,カドミウムの国際基準値付近における測定精度を高めるための検液の調製方法が明らかとなり,簡易分析法として十分な精度の測定法が確立された。

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