乳酸発酵トマト液給与による離乳子豚の発育性の検討

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タイトル別名
  • Effects of the growth of pigs weaned by lactic-acid-fermentation tomato liquid
  • ニュウサン ハッコウ トマトエキ キュウヨ ニ ヨル リニュウ コブタ ノ ハツイクセイ ノ ケントウ

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抄録

乳酸発酵トマト液(濾過液)を添加した飼料を離乳子豚に給与したところ、以下の結果が得られた。1. 一日増体量について、対照区に比べ試験区が低い傾向を示したが、差は認められなかった。2. 血清中TBARS濃度について、試験開始前と試験終了時では対照区と試験区間で差は認められなかった。3. 糞便スコアについて、試験区が試験開始後やや高い値は示したが、7~14日以降の調査では問題なかった。また、糞便pHについて、対照区、試験区共にpH6~7の間で推移した。

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