ブロイラーの発育性及び3週齢以降の産肉性の推移
書誌事項
- タイトル別名
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- ブロイラー ノ ハツイクセイ オヨビ 3シュウレイ イコウ ノ サンニクセイ ノ スイイ
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説明
ブロイラーの出荷早期化等，飼養管理技術の改善に結びつける指針を得るため，週齢毎の育成成績(体重，飼料摂取量等)及びと体成績(各部位の重量等)を調査し，発育性と産肉性を把握した。発育体重，心臓及び筋胃は，4～5週齢間の増加幅が大きかった。飼料要求率は，3～4週齢の変動幅が大きかった。胸肉は，4～5週齢と6～7週齢の増大量が大きかった。腿肉は，4～5週齢の増体量が最も大きく，歩留が7週齢時にピークとなった。胸肉と腿肉の産出比率は，6週齢時では同等だが，それ以降では胸肉が高かった。血液と羽の重量は，5～6週齢に最も増加し，6～7週齢に減少した。これらのことにより，出荷の早期化(飼育期間の短縮)を図る上では，5～6週齢の増体(産肉性)鈍化を軽減すべく，この時期の飼料設計を検証する必要性が示唆された。
収録刊行物
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- 徳島県立農林水産総合技術支援センター畜産研究所研究報告 = Bulletin of Tokushima Prefectural Agriculture, Forestry and Fisheries Technology Support Center Livestock Research Institute
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徳島県立農林水産総合技術支援センター畜産研究所研究報告 = Bulletin of Tokushima Prefectural Agriculture, Forestry and Fisheries Technology Support Center Livestock Research Institute (11), 34-41, 2012-03
上板町 (徳島県) : 徳島県立農林水産総合技術支援センター畜産研究所
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050001338753826048
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- NII論文ID
- 40019300740
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- NII書誌ID
- AA12180299
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- ISSN
- 18812619
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- NDL書誌ID
- 023730444
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- IRDB
- NDLサーチ
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