緑豆に関する食品化学的研究(2) : アミノ酸組成および化学的性質

書誌事項

タイトル別名
  • リョクズ ニ カンスル ショクヒン カガクテキ ケンキュウ 2 アミノサン ソ

この論文をさがす

説明

記事分類: 食品工学--園芸食品

収録刊行物

詳細情報 詳細情報について

問題の指摘

ページトップへ